Het Atkins dieet kent 4 fasen. Deze fasen zijn gericht op gewichtreductie en het behoud van dit lagere gewicht. Samengevat komen de 4 fasen hierop neer:

 

  1. Introductie
  2. Verder gewichtsverlies
  3. Voorbereiding op de handhavingsfase
  4. Levenslange handhavigsfase

Introductie fase Atkins dieet

Zoals het rijtje al aangeeft, is dit dieet er niet één die je op een gegeven moment afrondt. Gelijk al in de eerste fase wordt het kenmerkende van het Atkins dieet binnen. Dr. Atkins had een geheel eigen visie op het gebruik van bepaalde  voedingsstoffen. Volgens Atkins moest men niet te veel koolhydraten binnen krijgen, omdat dit te veel van het hormoon insuline in het lichaam zou aanmaken. In de eerste fase van het Atkins dieet, mag je dan ook niet veel koolhydraten eten. Maximaal mag je 20 gram koolhydraten per dag eten. Ook mag je in deze fase geen koffie of alcoholische dranken. Dit alles omdat afvallen volgens Atkins alles te maken heeft met gezonde voeding.

Verder gewichtsverlies fase Atkins dieet

De tweede fase van het Atkins dieet is in feite een milder vervolg van de eerste fase. Nog steeds mag je weinig koolhydraten eten, maar langzaamaan wordt de hoeveelheid koolhydraten weer iets opgevoerd. Het snelle gewichtsverlies van de eerste fase blijft aanwezig, maar langzaamaan val je steeds minder af.

Voorbereiding op de handhavingsfase

Nadat er in de eerste en tweede fase ene strikt rantsoen was op de inname van koolhydraten, dient er de derde fase gekeken te worden hoeveel koolhydraten je de rest van je leven mag eten. Per week mag je iets meer koolhydraten eten. Je gewichtsverlies wordt dan ook steeds kleiner. Als je lichaamsgewicht stabiliseert, heb je je ideale koolhydraten inname bepaald. Potentiële tekorten aan voedingsstoffen kun je aanvullen met vitaminen en mineralen.

‘Levenslang’ met het Atkins dieet

De laatste fase van het Atkins dieet duurt de rest van je leven. Nu je eenmaal je streefgewicht hebt bereikt, dien je deze te handhaven. Vanaf nu hoef je echter niet meer te experimenteren met de hoeveelheid koolhydraten. Immers, in de derde stap is je optimale hoeveelheid koolhydraten al bepaald. Het enige wat je moet blijven doen is je gewicht monitoren. Als je weer wat zwaarder wordt, dien je je koolhydraten rantsoen iets bij te stellen.

Â